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自来水反复煮沸有害

    发表时间:2019-12-11

  

 

  本报记者 陈大祥 摄

  〨据了解,现在在学校、企事∽业、机关等公共场所,提供开水的大多是大型电开水器,这种电开☉水器反复烧开的水被称为“千滚水”。专家指出Ξ,水反复烧开后会产生一种有害物质,对健康不利。

  在↙生活中,千滚水似乎随处可见。在青泥洼桥●某写字楼上班╞的小β刘渴了就去开水房直接接杯水喝。可是有一天,小刘的同事告诉他电开水器烧出的水是&ldqu≦o;千滚水&rⅢd┙quo;,不能喝。Ψ同事从家带个╦╧电★水壶自己烧水喝。小刘感到很不安,喝这种反复烧开的水真的会危害身体健康吗?

  大连市第六人民医院门诊部杨爱萍主任告诉记者,自来水可能会受到微生物和化学污染,所以必须烧开了才能饮用,但若反复把水烧开·。则会产生◣新的有害物质,对人体健康不利。“自来水反复κ煮沸后钙、镁等重金属含量上升∏,更重要的是亚硝酸盐浓度变高。长时л间饮用这种含有有害物质的水,有可能引起肠胃病。亚硝酸盐则会造成机体缺氧,严重者甚至惊厥或死亡。&rdquo┊┋;杨主任说。

  定期清洗是关键◇

  “Ψ千滚水”之所以有害,一方面是原水经反复↓加热后本身会产Г生某些有害物质,另一方面饮水设备中溶出的物质渗到水中也有可能危害健康。

  “电开水器、饮水机等饮水设备长期使用◑↔↕▪后,内出水口都会有水垢等沉淀物,要及时清洗以免造成水污染。”商$场一位电开水器维修人员对记者说。据介绍,饮水机必须定期进行清洗、消毒,一般夏季3个月一次,冬季半年一次。电开水器最卍好经常清洗内胆以减少水垢和箱体金属发生反应后产生的有害物质。

  新型电开水器或杜绝“千滚水”

  杨爱萍提∏醒,除了千滚水,电开水器还会有&l۩..dquo;阴阳水”。所谓阴阳░水,一种是指将生水与开水混合后的水,另一种是′将这种混合后的水重烧一次,℡也叫回锅水。当电开水器内水量不足时,它就会自动加水。此时,如果接开水∏的人没有注意或是急等饮Щ用,电开水器就会流出阴₪큐阳水,阴۞阳水本身也不干净。┑“生水与开水混合后,若是没烧开ω就喝了,有害的细菌等物质有可能◈会引发肠道疾病。就算是烧开了,水中亚硝酸盐含|︴()〔〕量较高,也不提倡饮用。”杨主任说。

  记者♥在采访时了解到,现在很多新型电开水器有两个水箱,中间还有个加热箱。据销售人员介♀绍,与只有一个┆┇水箱的传统电开水器К不同,&ldqu℃o;冷水烧开后直接进到热水箱,只烧一遍,这就实现了ζ冷热分流,不会出现回锅水。而且新加的温控水龙头会保证▔流出的水都是烧开的,让@人喝得更放心。”(实习生 韩冬娇 本╤报记者 江滨)(源:大连日报↑)